Musaka sa pire krompirom

Potrebno:

3 veća krompira

kriška bundeve

1 crni luk 

400g mlevenog mesa

1 svez paradajz

so

biber

ulje

Priprema:


Skuvati krompir i bundevu.

 Kada je skuvano odliti veći deo vode, a ostaviti malo vode u kojoj se kuvao kako bi mogli da napravimo  pire pomoću miksera ili ručne gnjčilice i posoliti.
Propržiti seckani luk sa mesom i dodati sitno seckani paradajz. Kada je meso proprženo dodati so i
biber.

Nauljiti tepsiji i polovinom pripremljenog pirea obložiti pleh,

zatim preko rasporediti meso i odozgo dodati preostali pire krompir.

Peći oko 45minuta  na 250 stepeni, da se gornji sloj pire krompira lepo prosuši. Tad je musaka spremna za serviranje. Prijatno.